CARTE DES VINS

cépages cinsault, grenache
Gard, 2022
Cuvée tout en fruit, finesse & délicatesse tanin légé, fluide

cépages zweiglt, saint laurent
Burgenland (Autriche), 2023
Une bouche fraiche, précise & longue, caractère fruité, croquant, légère acidité

cépages grenache, carignan
Hérault, 2021
Bel équilibre, sur le fruit cassis & cerise, épices douces

cépages gamay, chardonnay
Beaujolais, 2022
Baie rouge, cerise, fraise blanche, floral & fluide

cépages syrah, pinot, zweigelt
Burgenland (Autriche), 2022
Cerise noir, fruit rouge, boisée, avec une belle tension

cépages counoises, muscat hambourg, saccarello, mondeuse, cinsault
Drôme, 2022
Belle souplesse, gourmandise, croquant & salin, fluide et digeste, dans le style Pinot Noir !

cépage xinomavro
Naoussa (Grèce), 2019
Bouche délicate, très fruité, fraise, cassis, prune, tanin, structure

cépage gamay
Beaujolais, 2023
Notes fruitée intense gourmande, texture raffinée & veloutée

cépages vranac, burgundac, prokupac
Roglevo (Serbie), 2017
C’est la cuvée qui exprime le terroir des Balkans, vinification à la bourguignonne en fût !

cépages grenache, syrah, mourvedre, carignan
Drôme, 2019
Belle ampleur, tanin soyeux, élégant, fruit noir, cassis, mure

cépages roussane, vermentino, uni blanc
Gard, 2023
Vin frais, très ample, sec, nez agrume & pêche

cépages grenache blanc
Terra Alta (Espagne), 2023
Vin rafraichissant & acidulé, fruits blanc murs, belle longueur en bouche

cépage aligoté
Bourgogne, 2022
Parfait pour l’apéritif ! Frais et fruité sur des notes de citron, grande fraicheur aromatique

cépage grüner vetliner
Niederösterreich (Autriche), 2022
Très belle intensité & équilibre ! Juteux, vif & minéral

cépage xarel - lo
Catalogne (Espagne)
Belle typicité méditerranéenne, vif, salin & légèrement fumé

cépage roditis
Patras Péloponnèse (Grèce), 2022
Vin suave, bouquet floral & mineral, herbe du maquis, sur la fraicheur, bergamote et citron vert

cépages moscatel, sémillon
Vallée de l’Itata (Chili), 2022
déal pour un repas, superbe aromatique, fruité, revigorant, belle découverte !

cépage malvoisie
Istria (Croatie), 2022
Tension et soyeux à la fois, complexe, étonnant & plein de finesse !

cépages Muscat petit grain, muscat Alexandrie
Pyrénées Orientale
Joli nez floral, tendu, salin, sur le fruit, parfait avec des plats végétariens

cépage uni blanc
Gard, 2022
Parfait pour accompagné une cuisine riche saveur, complexité & acidité, arômes floraux

cépage, Gewürtzraminer
Alsace, 2022
Belle tension & fraicheur, nectarine, fin de bouche sur les épices

cépage Gewürtzraminer
Alsace, 2022
Sec, floral, agrumes, bergamote, citron cédrat, fleur oranger

cépages muscat Alexandrie, aranal, grenache gris, viognier, vermentino
Drôme, 2023
Cuvée en amphore, mariage parfait avec une cuisine orientale, fruit délicat (pâte de coing, abricot, écorce orange), note floral, tanin légé, mineralité

cépages xarel lo, cabernet sauvignon
Penedès (Espagne), 2021
Rosé effervescent, sur le fruit, rafraîchissant, ovni, issue de vigne centenaire !

cépages uni blanc, pic poule, muscat, chardonnay
Alsace, 2023
Sur le fruit, pomme, pêche, poire, gourmand, fines bulles...

cépages verdebara, iargarino bianco
Trente (Italie), 2022
Notes de fleurs blanches & agrumes, bouche délicate, fines bulles

Barcelone (Espagne), 2023
Sour, mandarine, jasmin

Barcelone (Espagne), 2023
Citron vert, gingembre

Barcelone (Espagne), 2023
Viellie en fût 14 mois, végétale, sureau, romarin, thym, lavande ...