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CARTE DU MIDI

entrée / plat ou plat / dessert — 25,00€
entrée / plat / dessert — 28,50€

ALMUQBILAT - ENTRÉES

Gaspacho de Tomate

Stracciatella fumée, fraise, amande de Sicile,
basilic pourpre & poivre Timut

Lactose
Peanuts

Houmous

Concombre, fève, tomate datterino, raisin vert d’Iran,
herbes fraiches, sésame - nigelle, sauce tahini & gremolata

Vegan
Lactose free
Gluten free
Sesame
Tree nuts

TABAQ - PLATS

Poulet Souvlaki

Pomme de terre grenaille rôtie, poivron padrón, brocolis grillé, radis croquant,
raïta, jus de poulet & tomate au four

Viande
Lactose
Gluten free

Moule Bouchot Provençale (AOP)

Sauce rouille, riz de Camargue pilaf, fenouil, petit pois,
olives taggiasche & pangrattato

Fish
Wheat
Eggs

Aubergine Confite

Ajo blanco, salade turque, quinoa rouge & lentille verte,
chapelure croustillante, herbes fraiches, amande torréfiée

Vegetarian
Wheat
Tree nuts

ALSUKAR - DESSERTS

Pavlova

Crème diplomate à l’eau rose, sorbet grenade, framboise fraîche,
sirop hibiscus & huile verveine

Eggs
Lactose free
Gluten free
Tree nuts

Abricots

Rotis à la fleur d’oranger, biscuit à l’huile d’olive & sorbet,
olive de Kalamata & romarin

Lactose free
Gluten free
Tree nuts

© LA GRENADE — photographies lieu & portraits ©Marie Gatti

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